Principais desafios na terminação de suínos

Resumo

A suinocultura brasileira ocupa posição de destaque mundial, e a fase de terminação é determinante para a eficiência produtiva, a qualidade da carne e a sustentabilidade da atividade. Este artigo teve como objetivo analisar os principais desafios dessa etapa, com ênfase na sanidade, bem-estar animal, nutrição, manejo ambiental e qualidade da carne. Trata-se de uma revisão bibliográfica baseada em artigos científicos recentes, que evidenciam a importância da integração entre diferentes fatores de manejo. Os resultados apontam que as doenças entéricas e respiratórias ainda representam entraves sanitários, demandando medidas preventivas e uso racional de antimicrobianos. Quanto ao bem-estar, destacam-se a necessidade de controle da ambiência, redução da densidade de alojamento e adoção de práticas de enriquecimento ambiental, as quais repercutem positivamente no desempenho zootécnico e na qualidade da carne. A nutrição, quando planejada com precisão e alinhada a estratégias sustentáveis, garante melhor conversão alimentar e reduz impactos ambientais. O manejo ambiental, especialmente no que se refere à ventilação e ao destino dos dejetos, deve ser tratado como componente essencial da sustentabilidade do setor. Por fim, a qualidade da carne suína está diretamente ligada à interação entre sanidade, nutrição e bem-estar, além de atender às crescentes exigências de mercados consumidores nacionais e internacionais. Conclui-se que a eficiência da terminação de suínos depende de uma abordagem integrada, capaz de assegurar desempenho produtivo, sustentabilidade e competitividade no cenário global.